Birra alla spina

Waterloo & Birre Artigianali

Burger

Fatto con pane di sesamo, artigianale e multicereali

Pizza

Utilizziamo mozzarella fior di latte della tradizione pugliese

Grigliata

Selezione delle migliori carni pugliesi

Gallipoli

Stile Americano

Nato nel 2015, Brasserie è un risto-pub situato nella splendida città di Gallipoli con uno stile tutto anglo-americano. Pizze, super American Sandwiches e tanta buona carne, sia locale che di importazione internazionale ne fanno di esso una tappa fondamentale per tutti coloro che amano il buon cibo e la buona birra.

Prenotazione

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Il nostro

Menù

Grigliata

Capocollo di maiale
7.0
servito con patate dippers
Salsiccia dolce o piccante
6.5
servita con patatine fritte
Alette di pollo piccanti
7.0
servite con patatine alla paprika
Spiedini di pollo
7.0
serviti con patate al forno e verdure grigliate
Cotoletta alla milanese
5.5
servita con patatine fritte
Petto di pollo
6.0
servito con patate dippers
Fettine di manzo
7.9
servite con patatine fritte e insalata
Fettine di cavallo
8.0
servite con verdure grigliate

BURGER

Oregon
5.5
Hamb. Pat. Fritte Insalata Pomodori Mayo e Ketchup
Kansas
6.0
hamburger, pat.fritte, insal., pom., cipolla, cheddar, salsa BBQ
New Jersey
7.0
hamburger, pat.fritte, ins., pom., cheddar, do
Texas
7.0
hamburger, cheddar, cetrioli, doppio bacon, patate dippers, mayo, ketchup
Medium
8.0
250 gr di hamburger + 4
Big
12.0
500 gr di hamburger + 4 ingredienti
Man vs Food
20.0
1 Kg di hamburger + 4 ingredienti
Black Angus Burger
9.9
230 gr hamburger di black angus + 4 ingredienti
Veg burger
8.9
hamburger vegano + 4 ingredienti
Pulled Pork Burger
10.4
pulled pork, insalata coleslaw, cipolla rossa, patate dippers e salsa ranch
Brasserie burger
12.4
triplo hamburger, pulled pork, cheddar, cipolla fritta, insalata e salsa Brasserie

Pizze

Pane Pizza
2.0
sale, rosmarino, olio, origano
Marinara
2.9
pomodoro, aglio, olio, origano
Margherita
3.9
pomodoro, mozzarella, basilico
Wurstel
4.5
pomodoro, mozzarella, würstel
Tonno
4.5
pomodoro, mozzarella, tonno
Funghi
4.5
pomodoro, mozzarella, funghi freschi
Patapizza
4.5
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Salsiccia e patatine
6.0
pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte
Diavola
4.5
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Cotto
4.9
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Crudo
5.5
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Napoli
5.0
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive nere
Vegetariana
5.0
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
4 stagioni
5.5
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive
4 formaggi
5.5
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana, fontina
Crudaiola
6.5
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, grana, rucola
Capricciosa
5.5
pomodoro, mozzarella, carciofi e funghi sott'olio, olive nere, capperi, acciughe
Fumè
6.0
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck
Bufala
6.5
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Bacon
7.0
pomodoro, mozzarella, panna, bacon, patatine fritte
Brasserie
8.0
pomodoro, mozzarella, petto di pollo, patate al forno, peperoni

PANINI

Florida
5.4
crudo mozzarella melanzane mayo
Virginia
5.4
bresaola mozzarella rucola pomodori salsa boscaiola
Arizona
7.0
cotoletta milanese patatine fritte filato insalata mayo ketchup
Kentucky
6.0
zucchine melanzane peperoni insalata funghi pomodori philadelphia
Indiana
7.0
petto di pollo mozzarella rucola patatine fritte mayo ketchup
Nevada
6.5
salsiccia dolce pomodori rucola patatine fritte funghi salsa boscaiola
Colorado
5.0
wurstel insalata patatine fritte mayo ketchup
New Messico
6.5
salsiccia piccante bacon rucola patate alla paprika salsa Brasserie
Hot Dog
7.0
pane artigianale wurstel bacon cipolla caramellata salsa brasserie

Antipasti

Caprese 5.9
Caprese bufala 7.5
Polpette 4.5
Polpette 4.5
Nuggets di pollo 4.9
Anelli di cipolla 4.0
Panzerotti di patate 4.0
Patatine fritte 3.0
Patatine alla paprika 3.5
Patatine dippers 3.9
Patatine dippers con formaggio fuso 4.5
Patatine dippers con cheddar e pulled pork 6.5
Fritto misto 5.9
Patate al forno 4.0
Mix tex-mex 8.0
Chicken mix 8.5
Polpette di Podolica 8pz 5.9
Polpette di Podolica 20pz 9.9
Patatine fritte ripiene 6.5

Taglieri

Tortillas 0.9
Tagliere Piccolo (salumi e formaggi) 7.9
Tagliere Piccolo (salumi) 8.9
Tagliere Grande (salumi e formaggi) 20.0
Tagliere Grande (salumi) 22.0
Tagliere Grande (formaggi) 16.0

Birre alla spina

WATERLOO "Pils" da 2.5 a 9.0
WATERLOO "Ambrèe" da 3.0 a 10.0
WATERLOO "Triple blond" da 3.0 a 10.0
Birra del mese Mebimport da 3.0 a 10.0

Special Food brasserie

Pezzetti di Cavallo 7.5
Hamburger di black angus (230g) 9.0
Misto carne 10.9
Sovraccosce dissodate di pollo 11.9
Tagliata di pollo 11.9
Bistecca di angus argentino (300g) 15.9
Bistecca di angus irlandese (300g) 15.9
tagliata di angus argentino (300g) 15.9
Involtini misti di fegato e agnello (mboti) 10.0
Tomahawk di manzo (1kg circa) 39.9

Insalatone

California 5.0
Georgia 7.0
Hawaii 7.5
Come piace a te 8.0

Pizze bianche

Friarielli e salsiccia 6.5
Caprse 6.0
Caprese bufala 7.5
Pulled pork pizza 9.9

Pucce

La salentina 7.5
Come piace a te 6.9

Dessert

Soufflè nero al cioccolato 3.0
Sorbetto al limone 3.0
Cheesecake ai frutti di bosco 3.9
Tortillas dolci 4.5
Torta brownie (anche gluten free) 4.5
Pandistellemisù 3.9
Crostata 3.5
Gallipoli

Not a Simple Pub

Da Brasserie potrete gustare le nostre pizze con lievitazione naturale, le grigliate di ottima carne e le tagliate di Angus. A far da contorno ai piatti che sceglierete noi consigliamo sempre le nostre bruschette, fantastiche e croccanti fette di pane condite con i sapori della tradizione locale.

Non potevano mancare le birre, da quelle italiane, alle prelibate birre internazionali, alla spina e in bottiglia. Non ci resta che invitarvi per un momento di relax e buon gusto!

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